VABILO
24. KOROŠKA KUHARIJA - OBARVANA RUSKO
Člani KKL vabljeni na druženje in kuhanje koroških jedi po receptih naših mam in babic
tokrat v primerjavi z originalno rusko kulinariko
v sredo, 13. febr. 2019 v Centru kulinarike in turizma KULT 316, Prušnikova ulica 74, Ljub.
Začetek ob 17.00 uri in zaključek ob približno 22.00 uri. Brezplačno parkiranje zagotovljeno.
Cena na osebo: 15 E
Pridružila se nam bo Rusinja gospa Irina Pezdirc, ki nam bo pomagala.
Dogodek bo izjemno zanimiv tako glede jedilnika kot kraja dogajanja.
Jedilnik: primerjali bomo staroruske jedi in tudi pijače ( slastni srčki z ruskim lososovim kaviarjem, mesni pelmeni, poznani boršč, znameniti goveji file Stroganoff, neobičajne ruske vložene kumare, sladki sirniki, ruska vodka, pijača kvas, slani prigrizki, ruska krimska penina, ruska čokolada) s koroškimi jedmi in pijačami po receptih naših mam in babic (srčki s koroškim namazom, povitniki z drobnjakom, zeljna juha, zrezki s porom in suhimi hruškami, rahli kipniki, zeljna solata z bučnim oljem, sladke snežne kepe, slovenska penina, koroški mošt).
Kraj dogajanja: kuhali bomo v učni oziroma v demonstracijski kuhinji, ki je ena najboljše opremljenih kuhinj in se nahaja v poznanem Centru kulinarike in turizma KULT316 in se družili v pripadajočem prostoru.
Prosim, da se, do zasedbe prostih mest, prijavite čim prej, najpozneje pa do 8. februarja
Miri Vidmar sms 041 391 259 ali e-pošti: mira.vidmar@gmail.com.
V nujnem primeru Doroteji Omahen, sms 041 557 467 ali e pošti:doroteja.omahen@gmail.com
V primeru večjega interesa imajo prednost udeleženci Koroških kuharij.
Pripravila: Doroteja Omahen, vodja kulinarične sekcije Koroška kuharija KKL
v sodelovanju z Miro Vidmar in Dragom Kompanom
Comments