• Pffft Tsss

Vabilo na decembrsko prednovoletno klubsko srečanje, ki bo v četrtek, dne 3. decembra 2015 ob 18.00

Spoštovani člani KKL-a ,


vabim vas na decembrsko prednovoletno klubsko srečanje, ki bo v četrtek, dne 3. decembra 2015 ob 18.00 uri (OB ŠESTIH) v gostilni - restavraciji Druga violina, Stari trg 21, Ljubljana


To bo hkrati 6. koroška kuharija kulinarične sekcije, ki je pripravila naslednji jedilnik:

jedi so kuhane po starih tradicionalnih receptih mam in babic iz Mežiške doline, zapisanih leta 1987, da bi jih iztrgali pozabi in ohranili nam – bodočim rodovom.


Dobrodošlica ob pozdravu udeležencev:

šilce odličnega domačega jabolčnega žganja

tradicionalni srčki koroškega kruha, tokrat z domačim gobovim namazom


Predjedi:

V okviru »Rihta po bicino« (babičine jedi) bodo predstavljeni »Edavi žganki s strdjo« (ajdovi žganci z medom)


Juha:

»beua rpičeva župa« (koščki koroškega kruha preliti z belo krompirjevo juho)


Glavne jedi:

»maužlji (tudi danes še aktualna jed pečena v svinjski mrežici, sestavljena predvsem iz sesekljanega svinjskega mesa iz glave, pljuč, riža, kock belega kruha. Poznanih je več podobnih receptov)

»zos ali kruhov hren« (priljubljena kruhova omaka s hrenom)

črna redkev v solati z malo fižola


Sladica:

»češplnovi krapi» (kuhani štrukeljci z nadevom iz suhih češpelj)


Zaključek:

digestiv – vinska rutica v jabolčnem žganju

pokušanje »totrovega olija« (olje iz navadnega rička, posebno popularno na Koroškem, cenjeno v zdravilstvu in prehrani; rastlina je prisotna v Evropi že več kot 3.000 let)


Pijača:

koroški »mošt« (jabolčno vino) - koroški proizvajalec Tadej Mirkac iz kraja Pomeče s priznanjem za kvaliteto.


-------------------------------------------------------------------------


Pripravila: Doroteja Omahen, vodja Kulinarične sekcije KKL »Koroška kuharija«


Da bi lahko prednovoletno srečanje uspešno organizirali, vas prosim, da se na večerjo prijavite najpozneje do sobote, 28.11.20915, neposredno Miri Vidmar, tel. 041 391 259 ali pa na sedež društva.

Cena večerje znaša 15,00 €.


Ljubljana, dne 12.112015


Predsednik KKL:


Janko Arah


P.S.:

Tisti, ki letošnje članarine v znesku 20,00 € še niste nakazali, jo lahko nakažete na transakcijski račun, ki ga ima KLUB KOROŠCEV LJUBLJANA pri banki Posojilnica-Bank Borovlje-Celovec, Hauptplatz/glavni trg 16, A-9170 Ferlach/Borovlje, bančna štev. 39.102, račun štev. 2.503.696; IBAN: AT78 3910 2000 0250 3696; BIC: VSGKAT2K102.

0 views

Recent Posts

See All

Novoletno srečanje društvenih članov

Spoštovani člani KKL, Letošnje novoletno srečanje društvenih članov bo v četrtek, dne 12.12.2019 z začetkom ob 18,00 uri v gostilni Šestica. Gostilna je pripravila decembrske menije, pri čemer se mora