RAZPIS NATEČAJA za
RECEPT TIPIČNE KOROŠKE ENOLONČNICE, to je »KOROŠKE ŽUPE 2017« in
NAMAZA NA KRUH 2017 (za koroške kruhove srčke)
Oboje po starih receptih naših mam, babic, tet, sosedov…
Prijave do 21. aprila 2017.
Kulinarična sekcija »Kokroška kuharija« razpisuje med člani Kluba Korošcev Ljubljana natečaj za recept koroške enolončnice, ki jo bodo udeleženci Koroške kuharije kuhali v kotlu v soboto 20. 5. 2017 na KOKTLJADI v Kotljah v okviru Festivala solzic na Koroškem. Avtor recepta bo naveden.
Pogoji:
Količine v receptu naj bodo predvidene za 10 oseb.
Recepte pošljite po elektronski pošti pod oznako »KOROŠKA ŽUPA 2017« ali »KOROŠKI NAMAZ 2017« na mail doroteja.omahen@gmail.com. Vsak recept naj bo jasno označen z imenom, priimkom in telefonsko številko natečajnika.
Navedite tudi ime in priimek in vsaj približno letnico rojstva osebe, ki je kuhala po tem receptu, in po možnosti kratko zgodbo v povezavi z receptom.
Veččlanska komisija bo v začetku maja 2017 ocenila recepte, tudi s kuhanjem, in podelila glavno in tolažilno nagrado.
Neizbranih receptov ne vračamo, boljši oziroma primerni bodo avtorsko uporabljeni na srečanjih Koroške kuharije in tudi v knjigi.
Nagradi:
Glavna nagrada: 1 liter odličnega koroškega mošta in 1 hlebec koroškega kruha
Tolažilna nagrada: 250 g bombonjera »MERCI« od firme Storck
Koordinatorka natečaja:
Doroteja Omahen, tel. 041 557 467, kjer dobite vse eventualne dodatne informacije
Zapisala Doroteja Omahen, vodja Kulinarične sekcije Koroška kuharija KKL
Foto D. Omahen