Spoštovani člani KKL,
V nedeljo, dne 27.5. 2018 vas vabim na posebno prireditev našega društva, in sicer na kulinarični piknik v naravi, ki se bo začel ob 10.30 uri na posebnem prostoru za piknike v Skaručni - v gozdičku ob avtocesti Ljubljana – Kranj oziroma Kranj - Ljubljana.
V »šoli pravilne peke stekov« na pikniku nam bosta strokovnjaka dr. Slavko Čepin in dr. Drago Kompan praktično prikazala, kako in koliko časa mora zoreti meso (nekaj ga za ta namen že zorita), kako pripravimo steke za peko, katere začimbe so primerne (če sploh kaj, razen soli), kakšno je primerno grelno sredstvo, kako vroča mora biti grelna površina itd.
Merili bomo čas peke in temperaturo sredine steka za različne načine (zelo surovo pečen, srednje surovo pečen, srednje pečen in prepečen).
Za vse udeležence bomo zagotovili ustrezno posodo in pribor.
K dobremu steaku gre tudi dobra kapljica. Ker bomo pripravljali in uživali rdeče meso, gre k rdečemu mesu praviloma rdeče vino, na voljo pa bo tudi belo, če bo kdo želel.
Predvideni program:
8.30 Prihod organizatorjev
9.30 -10.00 Prihod udeležencev
10.30 - 12.00 Šola peke steakov in pokušina
12.00 - 14.30 Zabavne igre in športne aktivnosti na jasi in v gozdu
14.30 - 16.30 »Nabulan« jagenjček iz krušne peči
16.30 Zabava z glasbo in športne aktivnosti
Prireditev pripravljamo v okviru sekcije »Koroška kuharija«; namenjena je članom KKL s plačano članarino za letošnje leto in njihovim družinskim članom. Članice sekcije bodo pripravile tudi kaj za posladkat (»štrudel« in še kaj).
Prispevek vsakega udeleženca je 15,00 €, za otroke do 12 let pa 10,00 €. V prispevek je všteta hrana in pijača ter vsi stroški organizacije piknika.
Prijave zbiramo do vključno 19.5.2018 izključno na e-pošto: drago.kompan@gmail.com. V prijavi napišite imena in priimke oseb, ki jih prijavljate.
Ob prijavi izvršite plačilo prispevka na društveni transakcijski račun pri banki Posojilnica-Bank EGEN, filiala Borovlje-Ferlach, Hauptplatz/glavni trg 16, A-9170 Ferlach/Borovlje, Avstrija:
IBAN: AT57 3910 0000 0250 3696, BIC: VSGKAT2K
Prijava je veljavna ob plačilu prispevka na društveni račun.
Za informacije lahko pokličete po tel. 041 615 982 (Drago Kompan)
Navodila za pot: avtocesto iz Ljubljane proti Kranju zapustite na izvozu Vodice, zavijete pri semaforju desno v Skaručno. V Skaručni (3.7 km od Vodic) zavijete desno takoj za drugo hišo ob cesti. Peljete 300 m naravnost na koncu skozi podvoz avtoceste in čez 50 m ste na prizorišču. Če uporabljate GPS, vtipkajte naslov Skaručna 36 in vas pripelje do avtocestnega podvoza, od koder je še 100 m do mesta piknika.
Društvene člane, ki še niste plačali letošnje članarine v znesku 20,00 €, prosim, da jo plačate na zgoraj navedeni društveni račun.