ki je potekala v Atriju ZRC SAZU, dne 22. novembra 2016, ko smo na prošnjo Korošice gospe Vite Mavrič, prvič pripravljali koroške prigrizke za pogostitev večje skupine obiskovalcev. Dogajala se je na odmevnem večeru, ki je bil posvečen znamenitem Korošcu Vinku Möderndorferju starejšemu. Ob pokušanju sladkih in slanih prigrizkov po starih koroških receptih, so bili obiskovalci prijetno presenečeni. Za nas pa je bil to kar velik izziv in odgovornost, katero smo uspešno izpolnili.
Vzorno sodelovanje in res odlično timsko delo udeležencev 14. Koroške kuharije je bilo na izjemno visoki ravni, ob tem pa niti ob tej priložnosti nismo pozabili na tudi sicer prisoten humor. Še dodatna hvala Eviti, da smo lahko v njeni kuhinji vse potrebno pripravili in tudi Milanu, ki nama je tam zavzeto pomagal.
Oglejte si, prosim, tudi pripet jedilnik spodaj in dodatne fotografije.
Pripravila: Doroteja Omahen, vodja kulinarične sekcije KKL »Koroška kuharija«.